Sécurité au travail / Cadre juridique, Hygiène / Aromates
La WIGL Toolbox cuisine complémentaire n°3 comprend au total 48 fiches pédagogiques. Elle contient des fiches sur les thèmes de la sécurité au travail (tels que la CFST), des premiers secours et des risques d’accident, ainsi que sur les bases légales et l’hygiène, notamment les objectifs de la loi sur les denrées alimentaires et les bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène, etc.
Elle comprend également les principaux aromates.
Durée de la licence
Lieu de formation
CHF 99.00 TVA incluse
