Suppen mit Style von Mario Garcia

Mario Garcia ist ein Nachwuchstalent. Er gewann schon diverse Auszeichnungen und wurde als Captain der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft zwei Mal Weltmeister.

Die getrennte Zubereitung der Suppen und der Einlagen ermöglicht ganz neue Präsentationsarten. Der Gast entscheidet selber ob er die Komponenten mischt oder nicht. Durch diese Art der Zubereitung wird die Suppe zu einem komplexen und stylischen Gericht aufgewertet. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutaten zaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen Ihnen Ihre Gäste zu verblüffen.