Mario Gracia zeigt mit seinen unverwechselbaren Rezepten, wie man bezaubernde Gerichte mit minimalem Aufwand zubereitet.
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Seine Gäste verblüffen, aber nicht stundenlang in der Küche stehen?
Ein umfangreiches Standardwerk mit genauen Anleitungen und über 200 Bildern. Die Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts erweitern dein Repertoire an einfachen, aber verblüffenden Standard-Rezepten, für deine Gäste.
„Das wichtigste beim Kochen dieser Rezepte ist, mit Lust und Laune zu kochen und Spass am Anrichten zu haben. Man darf auch mal improvisieren, nach seinem „Gusto kochen. Du wirst merken wie viel Freude es macht deine Gäste mit diesen Gerichten zu verwöhnen. Die Überwindung aufzubringen, das Gericht jetzt zu kochen ist oft aufwändiger als das Gericht selber.“
Mario Garcia ist ein Nachwuchstalent. Er gewann schon diverse Auszeichnungen und wurde als Captain der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft zwei Mal Weltmeister.
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